25 de Abril

Bolo de claras, chantilly e ananás

Bolo de Aniversário do Pai

Massa de amêndoa, cobertura de doce d'ovos e fios d'ovos

Parabéns Pai. Viva a Terra!

Bolo Inglês

Bolo de Aniversário do "Chefe"

Bolo de claras, chantilly, morangos e ananás

Bolo de Aniversário de Fios D'ovos

Massa de Pão-de-Ló, coberta com doce de ovos, fios d'Ovos e amêndoas

Bolo com morangos

Bolo de claras, chantilly e morangos

E viva a Primavera!

Bolo de aniversário Rosa

Bolo Folhado

Muffins de morango

Quindins

Dia da Mulher: um elemento singular da Natureza, e que merece ser celebrado, sem feminismos ou paternalismos, mas para lembrar que houve e ainda há ausência de respeito e discriminação negativa.

Tarte de chila com amêndoa laminada

Um habitué das reuniões de família, e uma comemoração dos 40 anos da minha prima mais velha.

Parabéns Ângelinha!

Tarte de Leite creme

Massa folhada e leite creme

Bolo de Prata com Nozes

... E a Primavera a fazer florir os Pessegueiros :)

Bolo de "canela sem canela"

Esta é a receita do Bolo de Canela, o primeiro que fiz em pequena. A dada altura, e porque era uma receita apreciada por todos, introduzi a inovação de substituir a canela por baunilha e sumo de limão e foi também bem aceite. O meu primo Miguel começou a chamar-lhe "O Bolo de Canela Sem Canela", que fazia lembrar os da Dancake, e assim ficou o nome :)
Hoje depois de muito tempo, e com as últimas vezes a calhar sempre mal, repeti o famoso bolo e ficou óptimo.

Ninho de amêndoa

Massa de Pão-de-Ló, coberta com doce de ovos, fios d'Ovos e amêndoas

Bolo de farinha de arroz

Esta parece uma embalagem antiga vintage e fora do mercado mas não é. É possível encontrar-se numa das mercearias fiéis, da Baixa do Porto, "A Favorita do Bolhão", que é também distribuidora oficial desta marca nacional de farinhas. O mesmo produto, a farinha de arroz, em lojas de grande superfície e de marcas estrangeiras é mais caro. O produto nacional e em comércio tradicional continua a ser um óptimo negócio ;)

Queques de claras com cereais Lion

Natas do céu

Coração de Amêndoa

Bolo de amêndoa, com cobertura de doce d'ovos

Bolachas de Maizena

Tarte de Maçã e Leite Condensado

Massa quebrada, leite condensado cozido, canela e amêndoas

Cupcakes

Bolo de Aniversário bailarina nas nuvens

Bolo de Massapan, massa de Pão-de-Ló, recheio de doce de ovos

Bolo de Aniversário de noz

Massa de noz com recheio de doce d'ovos

Profiteroles com chantilly e chocolate

Profiteroles com recheio de chantilly e cobertura de chocolate

Toucinho do céu II

Bolo Amigos FC

Bolo de chocolate, cobertura de pasta portuguesa

Muffins de figo e amêndoa

Bolachinhas de mel para os Reis

Tronco de Natal com sabor a canela

Natinhas da mãe do "Rica"