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Bolo de claras, chantilly e morangos
Dia da Mulher: um elemento singular da Natureza, e que merece ser celebrado, sem feminismos ou paternalismos, mas para lembrar que houve e ainda há ausência de respeito e discriminação negativa.
Um habitué das reuniões de família, e uma comemoração dos 40 anos da minha prima mais velha.
Parabéns Ângelinha!
Massa folhada e leite creme
Esta é a receita do Bolo de Canela, o primeiro que fiz em pequena. A dada altura, e porque era uma receita apreciada por todos, introduzi a inovação de substituir a canela por baunilha e sumo de limão e foi também bem aceite. O meu primo Miguel começou a chamar-lhe "O Bolo de Canela Sem Canela", que fazia lembrar os da Dancake, e assim ficou o nome :)
Hoje depois de muito tempo, e com as últimas vezes a calhar sempre mal, repeti o famoso bolo e ficou óptimo.